Farine T65
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Farine T65 du Moulin des 3 épis à Retonfey (57).
2.30 € TTC
- Description
- Caracteristiques
La farine T65 est souvent utilisée pour la fabrication de pains de tradition française. Elle offre une texture légère et aérée aux pains, grâce à sa teneur en gluten.
Elle convient également à la pâtisserie pour certaines recettes qui nécessitent une texture plus robuste que celle obtenue avec des farines plus raffinées.
Découvrez cette farine artisanale moulue sur meule de pierre avec soin.
| Hauteur (cm) | |
| Largeur (cm) | |
| Profondeur (cm) | |
| Poids | 1 kg ou 3kg |
| Composition | Blé dur |
| Type | T65 |
| Utilisation | Pain traditionnel, pâtisserie, pizzas, pâtes fraîches, crêpes, galettes |
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